Bankettleiter– (w/m/d) – Restaurant / Eventlocation am See

Beschäftigungsort: Köln

Art(en) der Anstellung: Festanstellung Vollzeit

Beschäftigungsbeginn: 01.04.2025

Art(en) des Personalbedarfs: Führungskraft

Veranstaltungsrocker – Serviceheld – Bankettleiter – (w/m/d)! 

Sie sind bereit für den nächsten Meilenstein Ihrer Karriere und suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung und Perspektive? Im Auftrag unseres namhaften Kunden, der gehobenen Event-Location am Adenauerweiher in Köln, suchen wir Sie als Bankettleiter (w/m/d). Ob Hochzeit, Firmenevent, Tagung oder Geburtstagsfeier, mit Ihrem erfahrenen Team und Ihrer Begeisterung für Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse bereiten Sie Ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse.

Ihre neue Herausforderung:

  • Herzliche Betreuung der Gäste
  • Kollegiale Führung des Mitarbeiterteams
  • Mitverantwortung für alle Belange des Restaurants & Banketts
  • Verkauf, Qualitätssicherung & Präsentation
  • Selbstständige Vertretung der Restaurantleitung während deren Abwesenheit
  • Vorbildliche Gästebetreuung, Repräsentation sowie professionelles Reklamationshandling
  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Veranstaltungsablauf
  • Aktive Mitarbeit im Service & Erreichen gesetzter Zielvorgaben unter Einhaltung betrieblicher Standards
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenabteilung, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
  • Erarbeitung der Dienstpläne & Servicebriefings
  • Rechnungsstellung & Kontrolle der Abrechnungen
  • Einhaltung & Dokumentation der HACCP-Standards

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Einschlägige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position & fundierte Kenntnisse im Bankett- & Event-Management (min. 4 Jahre Berufserfahrung)
  • Erfahrung im Umgang mit elektronischen Kassensystemen & MS-Office
  • Gutes Verständnis für verschiedene Veranstaltungstypen & deren spezifische Anforderungen, von Hochzeiten über Firmenfeiern bis hin zu Tagungen
  • Erfahrung in der Teamführung & Motivationsfähigkeit
  • Führungskompetenz, Empathie & die Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren
  • Hohe Gästeorientierung, ein ausgeprägtes Gespür für die Bedürfnisse Ihrer Gäste
  • Strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent & die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden & Feiertagen
  • AEVO (Ausbildereignung) von Vorteil
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

Unser Kunde bietet Ihnen:

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Attraktive Betriebsferien (Silvester & Karneval frei)
  • 5-Tage Woche (Montag= Ruhetag)
  • Abwechslungsreicher & interessanter Arbeitsalltag
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in Vollzeit (40 Std./Woche)
  • Verantwortung für ein dynamisches Team (ca. 15 Mitarbeiter) in der wohl schönsten Event- Location in Köln
  • Kostenloser Parkplatz direkt am Haus oder vergünstigtes Jobticket (40,60 €)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Dienstplanführung inklusive Aufzeichnung aller Mehrarbeit (kein Teildienst)
  • Kernarbeitszeit von ca. 15:00 – 23:30 Uhr
  • Personalessen & Getränke
  • Min. 28 Tage Urlaub

 

Ihre Zukunft hat Perspektive, wird herausfordernd & spannend! 

Wenn Sie sich der Herausforderung gewachsen fühlen, dann bewerben Sie sich jetzt! Wir freuen uns bereits auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Über uns:

BUHL Personal ist seit über 30 Jahren die führende Adresse für Personal in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Hingabe zur Dienstleistung und unser Streben nach Exzellenz haben uns in diesem Bereich zur Nummer 1 gemacht. Diese Werte vertreten wir ebenfalls im kaufmännischen und gewerblichen Bereich, wo unser Personal mit Leidenschaft und Professionalität im Einsatz ist. Unsere Kunden schätzen unsere Zuverlässigkeit und unseren Teamgeist. Als fairer Arbeitgeber fördern wir eine Arbeitskultur, die auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt basiert. BUHL Personal ist Teil der BUHL Gruppe, deren Zukunft durch die Charlotte und Hermann Buhl-Stiftung gestützt wird.

BUHL Personal GmbH - Zentrales Recruiting Augsburg

Adresse:
Alfred-Nobel-Straße 9
86156 Augsburg
Deutschland

Kontaktdaten:
Herr Martin Öhlhorn
+49 821 319470 633
recruiting.personal@buhl-gruppe.de
www.buhl-personal.de

Branche:
Personaldienstleistung
Betriebsart:
Personalvermittlung

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